SKIACCIA – Bologna, Stazione Centrale

Banconista gastronomo – Full-time o Part-time

Ti va di lavorare in un posto che profuma di forno caldo e di Toscana? Skiaccia è un angolo di Toscana a Bologna: schiacciate toscane fatte come si deve, con prodotti toscani veri, da assaggiare, scegliere e portare via.

Siamo una realtà giovane e super vivace, a due passi da Mortadella e collegata alla Bologna Food Gallery, proprio di fronte alla stazione centrale. Qui si lavora con standard alti: qualità del prodotto, velocità al banco e attenzione al cliente. Insomma: un bel posto, con tanto passaggio e ritmi da boutique del gusto.

Chi cerchiamo

Cerchiamo banconisti gastronomi, o profili con un po’ di esperienza da salumiere o in gastronomia, che abbiano voglia di imparare e di crescere in un ambiente dinamico. Non serve essere già dei fenomeni: serve testa, energia e la voglia di diventare bravi davvero.

Cosa farai

Preparerai le nostre schiacciate toscane e le specialità che i clienti ti chiederanno, comporrai taglieri di salumi e formaggi anche per i tavoli della Bologna Food Gallery e venderai al banco le nostre Skiacciate Ti occuperai del banco a 360°: esposizione, ordine, pulizia e cura del prodotto, sempre con un servizio rapido. E soprattutto starai a contatto con le persone, consigliando, porzionando, confezionando e curando ogni piccola esperienza d’acquisto.

Cosa serve per iniziare

Una minima esperienza in gastronomia, un po’ di manualità e precisione, e tanta attitudine al contatto con il pubblico. Il resto è energia, educazione e sorriso. Chiediamo disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi inclusi.

Turni e orari





Il negozio è aperto dalle 8:00 alle 23:00, 365 giorni l’anno. I turnazioni sono a rotazione (non fissi) e organizzati in base alle esigenze del negozio; chiediamo disponibilità a turni non spezzati (Mai!)

Cosa offriamo

Un contratto CCNL 5° livello, con inserimento full-time o part-time in base alle tue disponibilità, e uno stipendio base che parte da 1.450 a 1.600 € al mese per cominciare. Verrai affiancato da professionisti e imparerai sul campo le tecniche del prodotto, la velocità al banco e la gestione del cliente.

Ma la cosa più bella è che qui puoi davvero costruirti un percorso: se dimostri impegno, costanza e testa, la crescita è concreta, fino a diventare responsabile di negozio. Un ambiente bello, tipico e curato, dove se ami la gastronomia impari un mestiere meraviglioso. Tra i benefit: buoni pasto, orario flessibile, sconti sui prodotti dell’azienda e supporto allo sviluppo professionale.

Come candidarti

Mandaci la tua candidatura raccontandoci la tua esperienza, anche breve, in gastronomia, se preferisci full-time o part-time e se hai più disponibilità la mattina o il pomeriggio, e da quando potresti iniziare. Ci piace chi cerca continuità e ha voglia di mettersi in gioco.

Se hai voglia di imparare, ridere e crescere in mezzo al buon cibo… Skiaccia ti aspetta!

Retribuzione: €1.460,00 - €1.900,00 al mese

Domande di preselezione:

- Fumi?
- Sei estroverso o riservato?
- Conosci i prodotti tipici di alcune regioni italiane? Se si di quali?

Esperienza:

- Banconista ristorazione : 1 anno (Obbligatorio)

Lingua:

- Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 banconista gastronomia (Bologna)
🏢 BOLOGNA FOOD GALLERY
📍 Bologna