HORA nasce nel cuore di Tortona come locale contemporaneo dedicato al brunch, all'aperitivo e alla convivialità. Un progetto serio, strutturato e con un posizionamento preciso nel centro città. Per costruire la squadra, selezioniamo un Addetto Cucina che voglia far parte del progetto fin dall'apertura.
Addetto Cucina Brunch & Aperitivo:
Il ruolo
- Preparare i piatti per il servizio di brunch, light lunch e aperitivo
- Gestire materie prime, scorte e corretta conservazione degli alimenti
- Rispettare gli standard igienico-sanitari HACCP in tutte le fasi di lavorazione
- Curare l'ordine e l'organizzazione della linea durante il servizio
- Collaborare con la sala e con il banco per garantire tempi di uscita coerenti col gusto del locale
Cosa cerchiamo
- Esperienza pregressa in cucina, anche in contesti di brunch, bistrot o catering
- Attestato HACCP in corso di validità, o disponibilità a conseguirlo
- Precisione, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione nei momenti di punta
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend
- La conoscenza del territorio di Tortona e dei comuni limitrofi sarà considerata un valore aggiunto
Le persone che cerchiamo
Cerchiamo una persona affidabile, precisa e appassionata, che sappia lavorare bene in silenzio e in squadra. Le qualità umane contano quanto le competenze: ordine, costanza e disponibilità a costruire qualcosa di duraturo.
Offerta economica e contrattuale
Contratto
Commisurato alla disponibilità: Dull time, 5° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi
RAL indicativa
27.000€ annui lordi
Elementi premiali
Premio e welfare integrativo, definiti in sede di formalizzazione
Data inizio prevista
Seconda metà di settembre / prima metà di ottobre 2026
Orario indicativo del locale
Mercoledì e giovedì
12:00–15:00 e 18:00–21:00
Venerdì
12:00–15:00 e 18:00–23:00
Sabato
10:30–23:00, orario continuato
Domenica
10:30–21:00, orario continuato
Lunedì e martedì
Giorni di chiusura settimanale (due giorni di riposo consecutivi)
Sede di lavoro
Tortona, centro storico – AL
Candidatura
Se ti riconosci in questo profilo, inviaci la tua candidatura con CV e breve presentazione.
📌 Addetto Cucina Brunch & Aperitivo (Italia)
🏢 Doors HR
📍 Italia
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