Panoramica di presentazione:

Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.

Job Title e finalità di Ruolo: Supervisore di Turno

La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.

Descrizione della posizione: La figura è coinvolta attivamente in attività di cucina, sala e cassa.

Principali valori aziendali:

- Innovazione
- Trasparenza
- Passione

Riporto gerarchico:

Direttore del punto vendita

Relazioni di funzione:

Interne: colleghi

Principali Responsabilità:

- Gestione della cassa: apertura e chiusura fiscale, garantendo precisione e puntualità.
- Controllo HACCP: supervisione delle procedure per garantire la sicurezza alimentare.
- Caricamento bolle al gestionale: inserimento e gestione delle bolle di consegna nel sistema informatico.
- Controllo etichettature e scadenze: verifica della corretta etichettatura e delle date di scadenza dei prodotti.
- Magazzino: gestione dello scarico merci, mantenendo l'ordine e l'efficienza del magazzino.
- Affiancamento nuove formazioni: supporto e formazione dei nuovi membri del team, assicurando un'integrazione efficace e produttiva.

Competenze Tecniche (Hard Skills)

- Diploma in ambito alberghiero;
- Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
- Competenze di monitoraggio dei KPI.

Abilità Personali (Soft Skills)

- Ottime doti relazionali per fornire un servizio cortese e accogliente ai clienti.




- Capacità di lavorare in squadra e collaborare con il team di cucina e sala.
- Motivazione a imparare le procedure di successo dell'azienda e a mettersi in gioco.

Condizioni di contratto

Sede di lavoro: Bologna (BO).

Orario di lavoro e work life balance: part time, 36h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a rotazione.

Tipologia contrattuale: Tempo determinato iniziale di 6 mesi con successiva stabilizzazione.

Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, V Livello € 1.543,86 per 14 mensilità.

Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

CCNL applicato: TURISMO - Catene Alberghiere

RAL:

Salario mensile: Maggiore di EUR 8000

Tipo di occupazione: PERM - Contratto a tempo determinato in azienda

📌 SUPERVISORE DI TURNO (Italia)
🏢 Etjca Group
📍 Italia