Hotel 4* situato in Costa Smeralda seleziona per la prossima stagione estiva la figura di

Cuoco capo partita agli antipasti

Cuoco Capo Partita/aiuto cuoco

Descrizione della posizione: Il candidato ideale sarà responsabile della gestione autonoma di una partita, assicurando la preparazione di piatti di alta qualità e garantendo il rispetto degli standard di eccellenza culinaria del nostro ristorante. Il ruolo prevede la collaborazione con il nostro Executive Chef e il resto della brigata di cucina per creare esperienze gastronomiche indimenticabili per i nostri ospiti.

Responsabilità principali:

- Preparazione e presentazione dei piatti della propria partita.
- Assicurare il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali.
- Gestione delle scorte e degli ordini di materie prime.
- Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido e coordinato.

Requisiti:





- Esperienza pregressa di almeno 2 anni in posizioni simili in ristoranti o hotel.
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e delle norme HACCP.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Creatività e passione per la cucina.
- Diploma di scuola alberghiera o corsi equivalenti saranno considerati un plus.

Cosa offriamo:

- Contratto stagionale con possibilità di rinnovo
- Vitto e alloggio
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante
- Opportunità di crescita competente

Se vuoi far parte del nostro team inviaci il tuo CV aggiornato con foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali indicando nell’oggetto la posizione per cui ti candidi.

Unisciti a noi per vivere un'esperienza unica in una delle località più affascinanti della Sardegna!

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.800,00 - €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 aiuto cuoco/capo partita (Porto Cervo)
🏢 Hotel a Porto Cervo
📍 Porto Cervo