Synergie Italia S.p.A., filiale di Chiavari, ricerca CUOCO/A CAPOPARTITA per curato ristorante di hotel 4 stelle a Santa Margherita Ligure

Posizione:

La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, garantendo gli standard qualitativi della struttura.

Le attività principali:

- Preparazione della linea per i servizi.
- Cottura e impiattamento delle portate.
- Controllo qualità delle materie prime.
- Pulizia e sanificazione del piano lavoro.
- Gestione delle scorte della propria partita

Contratto: stagionale fino a fine ottobre 2026, con possibilità di replica della collaborazione

Orario: Full-time su turnazioni pranzo e/o cena, secondo turnazione della brigata di cucina

Inquadramento secondo CCNL Alberghiero, livello 4° con mensile di 1.692,69 euro oppure livello 3° con stipendio mensile di 1.797,00





Sede di lavoro: Santa Margherita Ligure (GE)

Requisiti:

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in hotel o ristoranti.
- Autonomia completa nella gestione della partita.
- Conoscenza approfondita delle norme HACCP.
- Flessibilità oraria e resistenza allo stress.
- Passione per la cucina e precisione.

Altre informazioni:

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

📌 CUOCO/A CAPOPARTITA PER RISTORANTE D'HOTEL (Santa Margherita Ligure)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Santa Margherita Ligure