ADDETTO AREA QUALITA’ PRESSO PASTICCERIA E GELATERIA INDUSTRIALE

PASTICCERIA QUADRIFOGLIO

Rispetto, Autenticità, Impegno e Creatività sono i nostri valori, li applichiamo al nostro lavoro quotidiano: innovare, produrre e distribuire prodotti di pasticceria di alta qualità.

Facciamo parte di EMMI GROUP, una realtà internazionale d’eccellenza che opera nell’intera filiera lattiero-casearia e dolciaria.

La nostra mission? Portare l'eccellenza dei nostri prodotti in un mercato allargato che va dalle migliori catene di supermercati ai piccoli esercizi commerciali che operano a livello locale, garantendo qualità, freschezza e un'esperienza di gusto unica per i nostri consumatori.

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L’Addetto area Qualità

L'Addetto Area Qualità ha il compito di garantire il rispetto degli standard qualitativi e normativi lungo tutta la filiera produttiva, dalla selezione delle materie prime al prodotto finito. Opera in stretta collaborazione con i reparti produttivi, il laboratorio di analisi e il team di ricerca e sviluppo.

Principali responsabilità e mansioni:

- Eseguire i controlli di qualità e sicurezza alimentare durante il processo produttivo, dall'accettazione delle materie prime e packaging fino al prodotto finito direttamente sulle linee produttive;
- Monitoraggio delle fasi produttive per garantire il rispetto delle procedure e delle normative igienico-sanitarie;




- Collaborare con produzione e ufficio qualità nella risoluzione dei problemi qualitativi legati al processo produttivo;
- Formazione continua sul personale produttivo su istruzioni operative e procedure aziendali;
- Controllo della corretta attuazione degli standard di assicurazione qualità nelle aree produttive;
- Attività di campionamento per analisi di laboratorio;
- Analisi delle cause sulle non conformità interne riportandole all'ufficio qualità;
- Verifica di tutti i ccp e cp produttivi e sblocco prodotto con controllo delle schede produttive;

Lavoro su turni per il 75% dalle 05.00 alle 14.00 e dalle 13.00 alle 22.00

Requisiti formativi e professionali:

- Capacità di problem solving

- Flessibilità, proattività e spirito d’ iniziativa

È decisamente preferenziale una formazione professionale o tecnica pregressa nell'ambito dell’area qualità di pasticceria, panificazione, gelateria o comunque in contesti di produzione dolciaria, gelateria o bakery.

Sede di lavoro: Pasticceria Quadrifoglio – Via Morandi 25 - Campogalliano -Modena

Inviare cv e candidature a [email protected]

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: €25.000,00 - €29.000,00 all'anno

Benefit:

- Assicurazione sanitaria
- Computer aziendale
- Distributori automatici di snack e bevande
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 ADDETTO CONTROLLO QUALITA (Modena)
🏢 Pasticceria Quadrifoglio
📍 Modena