Chef de Partie – Leadership di Partita e Mentalità Manageriale

Siamo una realtà leader nel settore della ristorazione e cerchiamo un Chef de Partie di talento per potenziare la nostra brigata.

Non cerchiamo solo un esecutore, ma un professionista lungimirante capace di gestire la propria partita come una piccola unità aziendale.

Cosa cerchiamo in te:

- Eccellenza Operativa: Padronanza assoluta delle tecniche di cottura e delle preparazioni della propria partita.
- Approccio Manageriale: Capacità di gestire flussi di lavoro, ordini e scarti con precisione e visione d'insieme.
- Autonomia: Capacità di coordinare eventuali commis di partita, garantendo standard qualitativi costanti.

Il profilo ideale: Un professionista con solide basi tecniche, ma con l'ambizione e la mentalità di chi sa guardare oltre il singolo piatto per ottimizzare processi e risultati.

Contratto di lavoro: Tempo completo

Retribuzione: Fino a €1.900,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile

Esperienza:

- Chef de parti: 8 anni (Preferenziale)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco (Nogarole Rocca)
🏢 ECH
📍 Nogarole Rocca