Il Gruppo Peratoner Trieste (Caffè degli Specchi, Antico Ristorante Tommaseo, Pasticceria La Bomboniera) ricerca un/una Capo Partita / Cuoco per inserimento stabile presso Antico Ristorante Tommaseo.

Cerchiamo una persona seria, pulita e veloce, con esperienza in cucina e capacità di lavorare in squadra.

Nella nostra brigata valorizziamo profili completi: tutti devono saper gestire più partite (antipasti, primi, secondi e dolci), in base alle esigenze del servizio.

Cosa farai:

* Preparazione e servizio con standard qualitativi costanti

* Gestione operativa della cucina insieme al nostro Chef

* Rispetto procedure interne e norme HACCP

* Collaborazione con la brigata e supporto nelle diverse partite quando necessario

Chi cerchiamo:

* Valutiamo sia profili junior da far crescere, sia profili esperti

* Metodo, responsabilità, tenuta in servizio





* Disponibilità a lavorare 6 giorni su 7, anche weekend e festivi

Orari (turno unico)

09:00–16:00 oppure 16:00–23:00

(possibili variazioni in caso di eventi o necessità operative)

Ritmo di lavoro:

Alti standard e richiesta precisione in uscita

Cosa offriamo:

Inserimento annuale con prospettiva di continuità

Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza

Possibilità di contratto a tempo indeterminato per figure valide. bonus,

Pasto staff e mance

Invia CV......

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato, Tempo indeterminato, Tirocinio formativo/stage, Apprendistato

Retribuzione: €1.186,77 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

📌 CAPO PARTITA / CUOCO (A) / TURNO UNICO (Trieste)
🏢 ANTICO RISTORANTE TOMMASEO
📍 Trieste