Cuoco Esperto in Griglia e Lavorazione della Carne su Forno Josper a Carbone

Per il nostro ristorante, siamo alla ricerca di un Cuoco Specializzato alla Griglia (Bracista/Griglista) con esperienza nell’uso del forno Josper a carbone. Cerchiamo una persona esperta nella cottura e lavorazione della carne, capace di valorizzare ogni taglio e portare in tavola un prodotto d’eccellenza.

Requisiti del candidato:

- Esperienza consolidata nella gestione della griglia e, preferibilmente, nell’utilizzo del forno Josper o di forni a carbone simili.
- Competenze nella lavorazione di tagli interi di carne, inclusi lombi, con conoscenza delle migliori tecniche di cottura e valorizzazione del sapore.
- Precisione e attenzione alla qualità, garantendo sempre un prodotto eccellente.
- Professionalità e serietà nell’approccio al lavoro, con rispetto delle norme di sicurezza e igiene.
- Educazione e ottime capacità relazionali:



cerchiamo una persona capace di lavorare in squadra e mantenere un atmosfera partecipativo.

Cosa offriamo:

- La possibilità di lavorare in un ambiente di alta qualità, attento alla cura dei dettagli e alla selezione dei migliori ingredienti.
- Opportunità di crescita e formazione continua, per affinare sempre più le proprie competenze nel settore.
- Contratto e retribuzione competitiva, commisurati all’esperienza e alle capacità dimostrate.

Se pensi di avere le caratteristiche che cerchiamo e vuoi unirti a un team dedicato alla qualità, inviaci il tuo CV e una breve presentazione.

Entra a far parte del nostro ristorante per portare in tavola l’arte della brace e del forno Josper!

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Disponibilità:

- Turni

📌 Cuoco addetto alla griglia (brace) (Italia)
🏢 DEROMA FARINE ROMANE
📍 Italia