Per la stagione estiva ****, siamo alla ricerca di Cuochi Capi partita da inserire nella brigata di cucina, per ristoranti a buffet nei resort in Sardegna. Responsabilità * Gestire in autonomia la propria partita; * Organizzare e coordinare il lavoro di cuochi e commis nel cucinare le pietanze della partita; * Curare la presentazione dei piatti in uscita dalla cucina; * Accertare il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro; * Contribuire al controllo della qualità delle derrate, alla selezione degli alimenti e alla gestione delle scorte; Requisiti * Precedente esperienza nel ruolo in ristoranti a buffet; * Conoscenza della disciplina HACCP; * Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team; * Standing curato; Benefici * Tempo determinato; * retribuzione commisurata al ruolo e all'esperienza; * vitto e alloggio; * Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. #J-*****-Ljbffr

📌 Capi Partita Per Resorts Sardegna (Sassari)
🏢 Club Esse
📍 Sassari