Nobu Milano è alla ricerca di un/una Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell’Head Pastry Chef.

Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.

Il/la Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.

Responsabilità
- Seguire le indicazioni del capo pasticcere
- Preparare dessert e prodotti di pasticceria
- Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert.
- Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina.
- Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP.




- Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole

Requisiti

Competenze indispensabili:
- Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili
- Capacità organizzative
- Orientamento al lavoro di squadra

Competenze gradite:
- Conoscenza della cucina giapponese

La RAL prevista per questa posizione è di 30.000€.

Promuoviamo la diversità e l'inclusione in tutte le forme, all'interno di un contesto collaborativo in cui il vostro talento può fiorire nel perseguimento di un obiettivo comune: la vostra e la nostra crescita.

📌 Pastry Chef de Partie (Italia)
🏢 Giorgio Armani
📍 Italia