TEMPI MODERNI S.p.A. Agenzia per il Lavoro,Seleziona per conto di una struttura ristorativa cliente:
1) CUOCO / A(Capo Partita / Indipendente nella gestione della cucina)
Principali attività e responsabilità:
Preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto degli standard di qualità della struttura.
Gestione e organizzazione della propria linea/partita e monitoraggio delle scorte.
Applicazione rigorosa delle procedure di autocontrollo HACCP e delle norme di sicurezza sul lavoro.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa e comprovata nel ruolo di almeno 2-3 anni.
Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e delle materie prime.
Flessibilità oraria e predisposizione al lavoro di squadra.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
Inquadramento contrattuale:
Contratto Collettivo Applicato:CCNL Turismo - Pubblici Esercizi (FIPE)
Codice CNEL:H011
R.A.L. (Retribuzione Annua Lorda):***************
2) ADDETTO /A ALLA CUCINA(Aiuto Cuoco / Personale di cucina)
Principali attività e responsabilità:
Supporto al cuoco nella preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio, semilavorati).
Pulizia,



sanificazione e riordino delle postazioni di lavoro, degli utensili e dei macchinari.
Gestione del lavaggio stoviglie e corretto stoccaggio delle merci.
Requisiti richiesti:
Anche minima esperienza pregressa nella ristorazione o forte motivazione a imparare il ruolo.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità (o disponibilità a conseguirlo).
Velocità, precisione e capacità di gestione dello stress nei momenti di picco.
Inquadramento contrattuale:
Contratto Collettivo Applicato:CCNL Turismo - Pubblici Esercizi (FIPE)
Codice CNEL:H011
R.A.L. (Retribuzione Annua Lorda):***************
Dettagli sull'orario e Sede di Lavoro
Sede di lavoro:Benevento (BN)
Tipologia contrattuale:Full-Time
Orario di lavoro:Strutturato su turni (compresi weekend e giorni festivi), con riposo settimanale compensativo.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi******e******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi******e******.
by helplavoro.it

📌 Cuoco/A E Personale Di Cucina_ Benevento (433580)
🏢 Tempi Moderni spa Filiale di Benevento
📍 Benevento