Injob Hospitality, divisione per hotellerie seleziona un BARMAN.

Per prestigioso ristorante stellato immerso nelle colline del Chianti, siamo alla ricerca di un/una Barman motivato/a e appassionato/a del mondo della mixology e dell'ospitalità, desideroso/a di entrare a far parte di un team professionale orientato all'eccellenza del servizio.

Principali responsabilità

- Preparazione e servizio di cocktail classici e contemporanei, aperitivi e altre bevande nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Accoglienza e assistenza agli ospiti presso il bar, garantendo un servizio professionale, attento e personalizzato.
- Gestione delle scorte, del riordino e del corretto approvvigionamento dei prodotti di bar.
- Cura dell'ordine, della pulizia e dell'organizzazione della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
- Collaborazione con il team di sala e di cucina per assicurare un servizio fluido ed efficiente.
- Controllo della corretta conservazione delle materie prime e delle bevande.
Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente maturata in ristoranti stellati, hotel di lusso o strutture di alto livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di miscelazione, dei principali distillati, vini e prodotti di caffetteria.
- Spiccato orientamento al cliente, cura dei dettagli e ottime capacità relazionali.
- Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi intensi del servizio.
- Precisione, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità.
Cosa offriamo

- Inserimento in una realtà di eccellenza riconosciuta nel panorama dell'alta ristorazione.
- Opportunità di crescita professionale all'interno di un ambiente agile e altamente qualificato.
- Alloggio garantito in camera condivisa situata a circa 3 km dall'hotel, con una trattenuta di € 1,09 al giorno.
- Pulizia gratuita della camera una volta a settimana.
- Vitto gratuito presso l'hotel, esclusa la colazione. Nell'alloggio è disponibile una

📌 69631 - Barman Hotel Luxury - Chianti (Firenze)
🏢 In Job S. P. A.
📍 Firenze