ppbEl Porteño /b, gruppo di ristoranti argentini di riferimento nel panorama milanese, è alla ricerca di professionisti di cucina da inserire nelle brigate dei ristoranti di Milano. /ppRicerchiamo figure con esperienza nella mansione, preferibilmente maturata in contesti di ristorazione strutturata o di alto livello, caratterizzate da serietà, precisione operativa e forte senso di responsabilità. Saranno valutate anche candidature junior motivate, con passione e predisposizione per il mondo della ristorazione. /ph3Il Ruolo /h3pLa risorsa contribuirà a garantire elevati standard qualitativi in cucina, supportando la brigata nella preparazione delle portate e assicurando costanza, organizzazione e qualità del prodotto. /ph3Responsabilità principali /h3ulliGestione della propria partita con precisione,



ordine e attenzione al dettaglio /liliCollaborazione con la brigata per garantire fluidità e precisione durante il servizio /liliPreparazione e impiattamento nel rispetto degli standard aziendali /liliControllo qualità e corretta conservazione delle materie prime /liliRispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP /liliMantenimento dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro /li /ulh3Requisiti /h3ulliEsperienza consolidata nel ruolo in cucine strutturate o di fascia alta /liliProfonda conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazione /liliBuona organizzazione e gestione dei tempi di servizio /liliPrecisione, pulizia e attenzione al dettaglio /liliAttitudine al lavoro in team e resistenza allo stress /liliDisponibilità a lavorare su turni 5 giorni su 7 /li /ulh3Cosa offriamo /h3ulliTurno unico serale (non spezzato) /liliInquadramento e retribuzione in linea con il profilo e l’esperienza /liliInserimento in un gruppo solido e in crescita /liliAmbiente professionale e brigata strutturata /liliPercorsi di formazione e sviluppo professionale /liliConcrete possibilità di crescita interna /li /ulpEntrare in bEl Porteño /b significa contribuire ogni giorno a offrire un’esperienza gastronomica autentica, curata e di alto livello. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Partie - Cuoco | El Porteño (Turbigo)
🏢 Dorrego
📍 Turbigo