Vice Direttore di Ristorante - Nuova Apertura “Speciale Osteria” Speciale Osteria, in vista della sua seconda apertura, ricerca un Vice Direttore di Ristorante capace di affiancare la Direzione nella gestione quotidiana e nella costruzione di un’esperienza di ospitalità autentica e curata. Responsabilità principali
Supporto nella supervisione delle operazioni di sala e cucina.
Coordinamento del team e formazione del personale.
Gestione delle prenotazioni, dei turni e della qualità del servizio.
Collaborazione nella definizione degli standard operativi e delle procedure interne.
Controllo costi, forniture e rapporti con i fornitori.
Presenza attiva in sala per garantire accoglienza e soddisfazione degli ospiti. Requisiti




Esperienza precedente in ruoli di responsabilità nella ristorazione.
Ottime capacità organizzative e di leadership.
Attitudine al problem solving e al lavoro di squadra.
Passione per il servizio e attenzione al dettaglio.
Flessibilità e disponibilità ai turnazioni. Cosa offriamo
Inserimento in un progetto in crescita con possibilità di crescita professionale.
Atmosfera dinamico e orientato alla qualità.
Contratto commisurato all’esperienza. Retribuzione: €25.000,00 - €45.000,00 all'anno Vantaggi: - Buoni pasto
Orario flessibile Sede di lavoro: Di persona

📌 Vice Direttore Milano (Italia)
🏢 SUPERBROS
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