Descrizione dell'azienda: - Nell'antico tessuto urbano di Matera, città Patrimonio UNESCO, si sviluppa Vetera: un albergo diffuso 5 stelle lusso che ridefinisce l'ospitalità d'élite. Le sue 23 camere, frutto di un'attenta ristrutturazione, si snodano tra vicoli antichi e grotte millenarie._
Vetera coniuga sapientemente il fascino della storia con il comfort contemporaneo, offrendo un'esperienza di soggiorno senza pari nella città più antica d'Italia._
Da novembre 2024 Vetera Matera è entrato a far parte della famiglia R&C.;_
Descrizione del lavoro
In collaborazione con il Maitre di Sala e il Restaurant Manager, il Sommelier si occuperà di: - Gestire la cantina e curare la selezione dei vini in linea con la filosofia del ristorante
Supportare il servizio del ristorante fine dining Artema, contribuendo a garantire un’esperienza d’eccellenza agli ospiti
Presentare e consigliare vini in abbinamento ai piatti, garantendo un servizio d’eccellenza
Organizzare e guidare le degustazioni all’interno della struttura, offrendo agli ospiti esperienze uniche e curate nei minimi dettagli
Supervisionare le forniture e collaborare con i fornitori per la gestione dello stock




Formare e supportare il personale di sala nella conoscenza dei vini e nella corretta gestione del servizio
Opportunità di crescita professionale e formazione continua nel mondo del vino e dell’ospitalità di alto livello Qualifiche
Diploma o qualifica nel settore alberghiero o sommelier (AIS, WSET o equivalente)
Esperienza mínima di 2 anni in ristoranti gourmet/stellati o strutture di lusso
Ottima conoscenza dei vini italiani e internazionali
Buona conoscenza della lingua italiana e inglese; conoscenza di una terza lingua è un plus
Passione per l’ospitalità, professionalità, attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con gli ospiti Informazioni aggiuntive
La risorsa scelta verrà inserita in una realtà lavorativa di eccellenza in cui ogni risorsa viene accolta nel rispetto completo della propria individualità e dove il contributo qualificato e personale viene riconosciuto quotidianamente. L’inserimento e la stipendio concorrenziale e incentivante saranno commisurati in base alla seniority della risorsa scelta e comunicati in sede di colloquio Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico Autorizzazione al trattamento dei dati personali

📌 Sommelier Stagione 2026 Vetera Matera
🏢 Vetera Matera
📍 Matera