Sequoia SRL, realtà consolidata e in via di espansione, cerca per la propria unità operativa sita in Corso Italia, 29, un Operations Manager. La figura, a riporto diretto della proprietà, sarà responsabile della gestione quotidiana delle aree ristorazione, room service, eventi e cucina, garantendo standard di eccellenza, coerenza operativa e un’esperienza ospite impeccabile. Responsabilità principali
Coordinare le operazioni giornaliere di ristorante, bar, room service, banqueting e cucina.
Monitorare la soddisfazione degli ospiti, promuovendo una cultura del servizio orientata alla qualità.
Gestire i team di lavoro: recruiting, formazione, performance management e sviluppo.
Garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti in materia F&B.;
Supervisionare i costi F&B; e supportare il raggiungimento degli obiettivi economici.




Collaborare con l’amministrazione e la proprietà per l’ottimizzazione dei processi di acquisto e controllo costi.
Promuovere un atmosfera di lavoro positivo, cooperativo e ispirato ai valori dell’ospitalità. Requisiti
Esperienza consolidata nella gestione operativa F&B; in contesti upscale
Leadership riconosciuta, capacità di motivare e sviluppare i team.
Solida conoscenza di cost control, budgeting e procurement.
Orientamento al dettaglio e alla guest experience.
Ottime capacità organizzative, comunicative e relazionali.
Fluente in italiano e inglese. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €37.000,00 - €40.000,00 all'anno Agevolazioni: - Mensa aziendale

📌 Operations Manager Milano
🏢 sequoia
📍 Milano