Italian Hospitality Collection S.p.A. è un marchio di Hotel, Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalità italiana, ognuna in profonda sintonia con l’essenza e lo spirito della sua terra. Per l’importante Resort 5 stelle Grotta Giusti, affiliato Marriott, del gruppo IHC, situato a Monsummano Terme (PT), siamo alla ricerca della figura di un/una Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con possibilità di stabilizzare il rapporto di lavoro. La figura che ricerchiamo collaborerà con l’Executive Chef dell’Hotel e il Sous Chef, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: - Cottura e preparazione delle pietanze
Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
Elaborare piatti di sua competenza e, con l’Executive Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù Requisiti:



- Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4 o 5;
Essere in possesso dell’attestato HACCP
Resistente orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
Competenza nelle tecniche di cucina
Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
Capacità relazionali e comunicative
Creatività e passione
Resistenza allo stress e alla fatica Retribuzione mensile netta, compresa di mance che vengono redistribuite all'interno del team, intorno: € 1.700,00 - €2.00,00 Data di inizio : Novembre 2025 Tipologia di offerta : tempo determinato con finalità continuativa (struttura aperta tutto l'anno) Organizzazione del lavoro : 2 turnazioni giornalieri, 6 giornate su 7 settimanali Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Alloggio

📌 Chef De Partie Grotta Giusti Thermal Spa Resort Monsummano Terme
🏢 IHC -Italian Hospitality Collection
📍 Monsummano Terme