R Collection Hotels è una realtà in robusto crescita leader nell’Ospitalità di lusso Italiana con 11 Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Oggiono (LC), Milano, Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).
Maître:
Maître - Bianca sul Lago | Oggiono (LC)
Il ristorante Bianca sul Lago, raffinata destinazione gastronomica affacciata sul lago di Annone e parte della collezione R Collection Hotels, seleziona una figura qualificato in qualità di Maître.
All’interno di un progetto ambizioso, siamo alla ricerca di una risorsa capace di guidare il servizio di sala con eleganza, precisione e sensibilità verso l’ospite, valorizzando l’atmosfera intima e contemporanea della struttura.
RESPONSABILITÀ:
Accoglienza e accompagnamento dell’ospite durante tutta l’esperienza gastronomica
Coordinamento della brigata di sala: turnazioni, ruoli e supporto operativo
Affiancamento e supporto diretto al F&B; Manager




Gestione di eventuali segnalazioni/complaints in sinergia con il management
REQUISITI:
Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, in contesti di alta ristorazione o hotellerie di lusso
Ottima conoscenza della lingua inglese; la padronanza di una seconda lingua è un plus
Conoscenza e dimestichezza con gli standard qualitativi
Spiccate capacità organizzative, comunicative e relazionali
Attitudine al problem solving, discrezione e attenzione al dettaglio
Riporta a: Food & Beverage Manager
COSA OFFRIAMO:
Contratto stagionale in un contesto gastronomico di eccellenza
Possibilità di vitto e alloggio
Inserimento in un gruppo solido, con possibilità di crescita
Ambiente stimolante, orientato alla qualità e all’innovazione

📌 Maître Oggiono
🏢 King Gestioni Alberghiere
📍 Oggiono