SI RICERCA PASTICCERE/A - AMPLIAMENTO TEAM PRODUZIONE La risorsa si occuperà della produzione della pasticceria fredda e da forno. Si ricerca una figura a tempo completo, da inserire in modo continuativo nell'organico. NO secondi lavori, NO studenti, NO stagionali. No limiti di età, no minorenni. REQUISITI FONDAMENTALI: - titolo di studio in pasticceria oppure esperienza lavorativa in pasticceria
conoscenza del ciclo completo della produzione: dalle materie prime fresche, bilanciamento ricette, pesata degli ingredienti, fino alla produzione finale
autonomia nella produzione di viennoiserie, biscotteria, lievitati, torte da forno, torte da credenza, torte semifreddo, torte gelato
precisione e pulizia, attrezzature e laboratorio
conoscenza norme haccp e attestato formazione alimentaristi
residenza a Modena o territori limitrofi (se automuniti e indipendenti) > il lavoro si svolge a Modena ---
Il lavoro si svolgerà su turnazioni mattutini e pomeridiani._
1 giorno di riposo (dal lunedi al giovedi, in base alle esigenze)_
Contratto CCNL Turismo, comprensivo di tredicesima, quattordicesima, straordinari._ Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.