Hotel Loano 2 Village è alla ricerca di un Pizzaiolo per la stagione 2025. Il Pizzaiolo è responsabile della preparazione delle pizze nel rispetto degli standard di qualità del locale. Deve garantire l’eccellenza del prodotto finale, gestire la postazione di lavoro e collaborare con la cucina per un servizio snello. La persona sarà responsabile di: - Preparazione dell’impasto secondo le ricette della pizzeria
Stesura, farcitura e cottura delle pizze nel forno elettrico
Gestione della linea di lavoro per garantire un servizio rapido ed efficiente.
Controllo delle scorte e rifornimento degli ingredienti (farina, pomodoro, mozzarella, ecc.).
Mantenimento della pulizia e dell’ordine nella postazione di lavoro.
Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP.




Collaborazione con il personale di cucina e di sala per un servizio coordinato. Si richiedono i seguenti requisiti minimi
Esperienza pregressa come pizzaiolo
Conoscenza delle tecniche di impasto e lievitazione.
Attenzione alla qualità degli ingredienti e alla presentazione del prodotto
Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turnazioni Esperienza: - pizzaiolo: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Pizzaiolo Loano
🏢 EHMA, Hotel Investments & Solutions
📍 Loano