Descrizione
Il "Gruppo Percassi", appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Store Manager per "Starbucks" nel quartiere Isolotto a Firenze. Richiesto almeno 1 anno di esperienza nel ruolo maturata all'interno di realtà multinazionali. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Gestione team (30 persone);
Gestione ordinie forniture;
Monitoraggio e gestione KPI;
Gestione scadenze;
Rispetto degli standard e delle procedure internazionali di Starbucks;
Ruolo operativoin caffetteria. Si valutano esclusivamente profili già residenti in zona o con un appoggio stabile a Firenze. Contratto
Contratto a tempo indeterminato. Impegno tempo pieno su 5 giorni a settimana con turnazioni unici da 8 ore al giorno. Due giorni di riposo a rotazione. RAL compresa tra i 28 e i 30 mila euro, da valutare in base all'esperienza + straordinari a parte, welfareannuale,



bonusmensili legati al fatturato e al waste. Sono previsti 2 mesi di formazioneobbligatoria:
il primo mese dedicato alle tecniche di caffetteria, il secondo focalizzato sulla formazione manageriale. I dipendenti hanno uno scontodel 40% sui brand del Gruppo Percassi. Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Aggiornamento continuo
Bonus fatturato
Sconto ristoranti
Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie
Creazione e lettura report
Gestione brigata
Gestione della sala
Monitorare pulizia della sala
Organizzazione ordini e forniture
Programmare i turni
Supervisionare il personale
Utilizzo palmare/tablet
Valutare i feedback dei clienti
Upselling

📌 Store Manager Per Catena Di Caffetterie Firenze
🏢 Restworld
📍 Firenze