Ciao da Logical job, agenzia del lavoro! Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team HO. RE. CA. è qui per te! Stiamo ricercando per importante catena di ristoranti, leader nel settore horeca commerciale, un Restaurant manager,con esperienza. Posizione:
Di cosa ti occuperai? La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono: - Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio Requisiti:
Sai cosa ricerchiamo?




Esperienza pregressa come Food and Beverage Manager o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
Orientamento al cliente e al problem-solving, con una robusto attenzione alla qualità del servizio.
Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni, inclusi i fine settimana e i festivi. Altre informazioni:
Altre informazioni:
Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo: - Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
Possibilità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
Sede di lavoro: Bologna Sei pronto a fare l'ultimo passo? Basta solo un click!

📌 Restaurant Store Manager Bologna
🏢 Logical Job S. R. L.
📍 Bologna