Umana S.p.A. cerca ENOLOGI per azienda vitivinicola del territorio. Ti occuperai della produzione del vino, dalla vendemmia alla bottiglia, garantendo la massima qualità del prodotto. Sarai responsabile della gestione del vigneto, della vinificazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento del vino. Inoltre, dovrai assicurare il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare. Sarà tua responsabilità di tutte le fasi della vinificazione. Responsabilità: - Gestione del vigneto: sarai responsabile della cura delle viti, della vendemmia e della selezione dell'uva.( gestione di circa 2.000 quintali di uva). Gradita esperienza in campo con utilizzo del trattore e patentino per i diserbanti.
Produzione del vino: attività principale in cantina in particolare ti occuperai della vinificazione, dell'invecchiamento e dell'imbottigliamento del vino, garantendo la massima qualità del prodotto.
Rispetto delle normative:



dovrai assicurare il rispetto delle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare.
Gestione del punto vendita: sarai responsabile della promozione dei prodotti dell'azienda e della consulenza ai clienti. Requisiti: - Titolo di studio in enologia o agraria
Esperienza pregressa in un ruolo simile.
Conoscenza delle tecniche di vinificazione e invecchiamento.
Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare.
Competenze di degustazione e abilità nel fornire consulenza ai clienti.
Disponibilità al lavoro dal lunedì al venerdì ma disponibile a lavorare nei weekend e nei giorni festivi in alcuni periodi ( settembre
ottobre)
Patente B e disponibilità a spostamenti sul territorio.

📌 Enologo Desenzano Del Garda
🏢 Umana
📍 Desenzano del Garda