Posizione Aperta: Capo Partita - Colazioni e Cucina Mediterranea Gourmet | Hotel 5 Stelle - Milano, Zona Portello Hai esperienza nella cucina d’hotel e desideri inserirti in un contesto strutturato, dove qualità e organizzazione si fondano con l’innovazione gastronomica? Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Milano, in zona Portello, siamo alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire stabilmente nella brigata. Chi siamo Jojollyè un’agenzia per il lavoro nata nel 2019 con l’obiettivo di innovare il settore della ristorazione e dell’hospitality. Promuoviamo contratti regolari e percorsi professionali trasparenti, collaborando con strutture che valorizzano le competenze e il talento. Chi cerchiamo La figura ideale ha almeno due anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel di fascia alta. La risorsa si occuperà della gestione autonoma della propria partita, con attività distribuite su più turnazioni, compresi colazioni e servizio notturno. Il menu si basa su una proposta ispirata alla cucina mediterranea, rivisitata in chiave moderna. Requisiti richiesti




Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti alberghieri strutturati
Ottima conoscenza della cucina mediterranea e delle tecniche moderne di preparazione
Capacità organizzativa e autonomia nella gestione della partita
Disponibilità a lavorare su turnazioni flessibili, compresi quelli notturni
Precisione, affidabilità e propensione al lavoro in team Cosa offriamo
Contratto full-time da 40 ore settimanali
Inquadramento al livello C2 del CCNL Turismo
Retribuzione mensile netta: €1.454
Due giorni di riposo a rotazione settimanale
Ambiente professionale, ben organizzato e orientato alla valorizzazione del personale Orario di lavoro
Turni unici di 8 ore a rotazione settimanale
Fasce diurne: a partire dalle 06:30 - 14:30
Turno notturno: 23:30 - 07:30 Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.450,00 al mese Disponibilità: - Turnazioni
Turno notturno Esperienza: - capo partita: 5 anni (Preferenziale) Sede di lavoro: Di persona

📌 Cuoco Capo Partita Colazioni Milano (Italia)
🏢 jojolly
📍 Italia