Gran Gusto, ristorante e pizzeria di riferimento a Napoli, è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala competente e motivato/a. La figura si occuperà della gestione operativa della sala, del coordinamento dello staff e dell'assicurare un servizio clienti impeccabile, in linea con gli standard qualitativi del locale. Responsabilità principali
Coordinare e supervisionare il team di sala
Garantire l'accoglienza e la soddisfazione del cliente durante tutta l’esperienza
Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli in modo snello
Collaborare con la cucina per ottimizzare tempi e qualità del servizio
Gestire eventuali reclami o problematiche in modo qualificato
Formare e motivare il personale, assicurando standard elevati
Monitorare le forniture di sala e supportare nella gestione degli ordini




Rispettare e far rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza Requisiti
Esperienza comprovata nel ruolo di Responsabile di Sala o Maître
Ottime doti organizzative, comunicative e relazionali
Leadership e capacità di gestione del team
Conoscenza delle dinamiche di sala e dei flussi di servizio
Passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio
Conoscenza base della lingua inglese (preferibile) Se pensi di essere la persona giusta per entrare nella squadra di Gran Gusto, inviaci il tuo CV. Contratto di lavoro: Tempo determinato Retribuzione: €899,17 - €1.751,67 al mese

📌 Responsabile Di Sala Napoli
🏢 GranGusto
📍 Napoli