Taglio e Preparazione:Eseguire tagli precisi di carne secondo gli standard richiesti, utilizzando attrezzature specializzate come coltelli, seghetti e macchinari per la macellazione.
Rimuovere ossa, grasso e pelle dalla carne, garantendo la massima resa e presentazione del prodotto. Servizio al Cliente:Assistere i clienti nelle loro scelte di carne, fornendo informazioni sulle varietà disponibili, consigliando i tagli appropriati e rispondendo alle domande in modo qualificato.
Personalizzare i tagli in base alle preferenze dei clienti, offrendo un servizio personalizzato. Gestione dell'Inventario:Mantenere un inventario accurato delle carni disponibili, monitorando le scorte e garantendo la freschezza e la qualità del prodotto.
Collaborare con i fornitori per garantire un approvvigionamento costante di carne di alta qualità. Norme di Sicurezza e Igiene:Adottare pratiche sicure e igieniche durante la manipolazione e la preparazione della carne, conformandosi a tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
Pulire e disinfettare regolarmente le attrezzature e le aree di lavoro per garantire un ambiente di lavoro sicuro e igienico.



Etichettatura e Confezionamento:Etichettare accuratamente i prodotti, indicando informazioni come il tipo di carne, la data di confezionamento e le istruzioni per la conservazione.
Confezionare la carne in modo competente, garantendo una presentazione attraente nei banchi refrigerati. Competenze Richieste: - Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di carne e dei relativi tagli.
Abilità manuali e precisione nel taglio della carne.
Orientamento al servizio clienti e capacità comunicative.
Conformità alle normative di sicurezza e igiene alimentare.
Capacità di lavorare in modo autonomo e in un ambiente vivace.
Resistenza física e adattabilità alle varie mansioni della macelleria. Un macellaio di successo è appassionato del proprio lavoro, attento ai dettagli e in grado di offrire un servizio eccellente ai clienti, contribuendo al successo complessivo del reparto macelleria. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.600,00 al mese Benefit: - Orario flessibile Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Tredicesima Esperienza: - macellaio: 1 anno (Preferenziale)

📌 Macellaio Bacoli (Italia)
🏢 Supermercati Vibian
📍 Italia