Maître D'hôtel Di Sala Per Ristorante Fine Dining Luogo di lavoro: BolognaGi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti, seleziona per prestigioso hotel 5 stelle lusso:MAÎTRE D'HÔTEL DI SALA PER RISTORANTE FINE DINING La risorsa sarà inserita in un contesto di hotellerie d'eccellenza, con clientela nazionale e internazionale, e avrà un ruolo strategico nella gestione del ristorante, garantendo un'esperienza di alto livello e coordinando il servizio di sala.Responsabilità principali:Accoglienza e gestione degli ospiti, assicurando un servizio impeccabile e personalizzatoSupervisione e coordinamento del servizio di sala durante pranzo e cenaGestione della brigata di sala: pianificazione turnazioni, organizzazione operativa e formazione continua del teamCollaborazione con cucina e altri reparti per garantire fluidità ed efficienza del servizioControllo della mise en place e degli standard estetici e qualitativi del ristoranteGestione delle richieste speciali della clientela (allergie, intolleranze, eventi, VIP)Monitoraggio degli standard igienico-sanitari e delle procedure operativeRequisiti:Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ristoranti di alto livello o hotel 4/5 stelleOttima conoscenza della lingua inglese (gradita una seconda lingua)Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festiviSpiccate capacità di leadership e gestione del teamOttime capacità organizzative e di coordinamento tra repartiPresenza curata,



portamento professionale e pieno rispetto dei protocolli di etichetta e delle norme di comportamento proprie dell'hotellerie di lusso.Soft skills:Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizioEccellenti doti relazionali e comunicative, anche in contesti multiculturaliProblem solving e gestione dello stress nei momenti di piccoFlessibilità, affidabilità e senso di responsabilitàCosa offriamo:Inserimento diretto in azienda a tempo determinatoCCNL: Turismo-FederalberghiContratto full-timeRAL annua: ***********Livello di inquadramento: 3 LivelloSede di lavoro BolognaFacciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari.
Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre **** persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e ss.Mm.Ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bologna

📌 Maître D'Hôtel Di Sala Per Ristorante Fine Dining (Bologna)
🏢 GiGroup H-6829
📍 Bologna