Descrizione azienda
Synergie Oderzo seleziona per azienda del settore vitivinicolo, realtà strutturata e in crescita specializzata nella produzione di vini di qualità, la figura di un/a:
CANTINIERE / CAPO CANTINA PERCORSO PER ENOLOGO
Posizione
La risorsa sarà inserita all interno della cantina e si occuperà della gestione delle attività di vinificazione e controllo dei processi produttivi, monitorando il corretto funzionamento degli impianti e contribuendo allo sviluppo qualitativo del prodotto.
La figura sarà coinvolta in un percorso di crescita strutturato, con possibilità di evoluzione verso il ruolo di enologo.
Nello specifico si occuperà di:
gestione e monitoraggio dei processi di vinificazione(fermentazione, travasi, stabilizzazione)
controllo del corretto funzionamento di impianti e attrezzature di cantina
gestione delle operazioni di trattamento e conservazione del vino
supporto alle attività di analisi e controllo qualità
coordinamento operativo delle attività di cantina (in prospettiva)
segnalazione e gestione di eventuali anomalie
supporto alle attività del reparto in caso di necessità.
Si offre:
inserimento con CCNL Alimentare Industria, scopo inserimento a tempo indeterminato
inquadramento indicativo livello 3° / 4°
RAL indicativa ************* euro,



valutabile in base al profilo
percorso di crescita professionale verso il ruolo di enologo
inserimento in realtà strutturata con visione di lungo periodo.
Requisiti
Si richiedono:
esperienza pregressa in ruolo di cantiniere o capo cantina
conoscenza dei principali processi di vinificazione
capacità di lavorare con impianti di cantina
preferibile formazione tecnica (es. perito agrario / enologico)
precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità
capacità di lavorare in contesti dinamici.
Completano il profilo: spirito di iniziativa, capacità organizzative, attitudine alla crescita professionale e interesse a sviluppare competenze in ambito enologico.
Altre informazioni
Sede di lavoro: limitrofi di Fontanelle (TV)
Orario di lavoro: tempo pieno, dal lunedì al venerdì
CCNL Alimentare Industria, scopo inserimento a tempo indeterminato.
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.
Aut.
Min.
Prot.
N. **** SG del 16/12/2004
by helplavoro.it

📌 Cantiniere / Capo Cantina – Percorso Per Enologo (Campo di Ne)
🏢 Synergie Filiale di Oderzo
📍 Campo di Ne