Profilo Per conto di una prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle situata in Costa Smeralda, siamo alla ricerca di un/una Demi Chef di Cucina da inserire nella brigata di cucina per la stagione estiva.
Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.
Responsabilita La figura selezionata avra un ruolo attivo nell'organizzazione e nella gestione delle attivita di cucina, affiancando i responsabili di reparto nella preparazione delle portate e contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi richiesti dalla struttura.
In particolare, si occupera di: Preparare e rifinire le portate assegnate nel rispetto delle linee guida dello Chef; Supportare il coordinamento della partita di riferimento; Verificare la qualita delle materie prime e il corretto utilizzo degli ingredienti; Collaborare alla pianificazione e all'organizzazione delle attivita durante il servizio; Garantire il rispetto degli standard di presentazione dei piatti; Controllare l'ordine e la pulizia delle aree di lavoro nel rispetto delle procedure HACCP; Supportare la brigata nelle diverse esigenze operative della cucina, contribuendo a mantenere ritmi di lavoro efficienti e organizzati.
Skill e Professionalita Si richiede: Esperienza pregressa nel ruolo,



preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative di buon livello; Buona padronanza delle tecniche di preparazione e cottura; Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP; Capacita di lavorare sotto pressione e di gestire le priorita durante il servizio; Attitudine al lavoro di squadra, flessibilita e attenzione ai dettagli.
Informazioni Aggiuntive Si offre un inserimento con contratto di somministrazione a tempo determinato per l'intera stagione estiva, con inquadramento al livello C3 del CCNL Industria Turistica.
La struttura mette inoltre a disposizione vitto e alloggio per tutta la durata del contratto.
Se desideri mettere a frutto la tua esperienza in cucina e confrontarti con un contesto di alto livello, candidati inviandoci il tuo CV! Luogo di lavoro: Porto Cervo.
I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n.
********).
ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su .
Adecco Italia S.p.A.
(Aut.
Min.
Prot. xrdbqlu
N.****-SG del **********).

📌 Demi Chef Di Cucina (Sassari)
🏢 Adecco
📍 Sassari