ppPedevilla S.p.A. - Società Agevolazioni è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium, privilegiando la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.
/ppbOverview sulla posizione /b /ppPedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale incaricato/a della gestione operativa del locale in Milano.
/ppbPrincipali responsabilità /b /pulliRaggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati /liliGarantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro /liliOrganizzare il lavoro e gestire il personale /liliGarantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP) /liliMonitorare la soddisfazione del cliente /li /ulpRequisiti del/della Candidato/a /pulliLaurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o equivalenti; preferibile Master in FoodBeverage /liliAlmeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo, con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva, alberghiera,



banqueting e ristorazione navale /liliLivello B2 di Inglese obbligatorio /liliCertificazione HACCP /liliPatente B e automunito/a /liliConoscenza dei pacchetti gestionali Office /liliCapacità di calcolo del food cost /liliBuona conoscenza del SO Windows 8 /li /ulpbConoscenze e competenze /b /pulliCapacità organizzative e di gestione del personale /liliCentralità del cliente /liliCreatività ed innovazione /liliOrientamento all'azione /liliCollaborazione e Comunicazione /liliAbilità interpersonali /liliProattività e capacità di risoluzione di problemi operativi /liliInquadramento e retribuzione commisurate all'esperienza /liliOrario di lavoro full time /liliCrescita professionale e possibilità di ampliare le proprie competenze /liliAmbiente stimolante e di alta professionalità /li /ulpPedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera.
Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.
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📌 Direttore/Direttrice Ristorante Aziendale (Milano)
🏢 PEDEVILLA SPA - Società Benefit
📍 Milano