Mansione Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come vice direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l'opportunità giusta per te! Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Per importante cliente del settore ristorazione ricerchiamo per la sede di Milano Bicocca un Vice - DIRETTORE DI RISTORANTE SI OFFRE: contratto a Tempo determinato, finalizzato all inserimento, full time su turni spezzati (pranzo - cena) dal lunedì alla domenica, festivi compresi e una RAL compresa tra i 28K e 32K SEDE DI LAVORO:Milano Bicocca Responsabilità Di cosa ti occuperai? * gestire la selezione e la formazione del personale; * organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; * assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; * definire insieme allo Chef e al Sommelier l'offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; * organizzare l'approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; * pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; * monitorare l'andamento economico-finanziario di tutto il locale; * gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente. Competenze Quali requisiti stiamo cercando? * pregressa esperienza come Vice Direttore di ristorante; * buona conoscenza della lingua inglese; * ottime capacità organizzative; * capacità di leadership e di gestione del personale; * disponibilità a lavorare su turnazioni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend Candidati! Se il tuo profilo sarà in linea ti ricontatteremo il prima possibile. Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. ********, del Decreto Legislativo n. ******** e del Decreto Legislativo n. ******* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell inclusività. Ti preghiamo di leggere l informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell art. 13 del Regolamento (UE) ******** sulla protezione dei dati (GDPR). #J-*****-Ljbffr

📌 Vice Direttore Di Ristorante (F/M/Nb) (Lazio)
🏢 Randstad Filiale di Cinisello Balsamo Office Permanent
📍 Lazio