Chef De Partie In Ristorante Fusion Lusso Luogo di lavoro: MilanoLa filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAper importante brand a livello internazionale del Made in Italy nel settore Fashion&Luxury; e con forte focus nell'ambito della ristorazione di lusso, una figura in qualità di:CHEF DE PARTIE PER RISTORANTE FUSION LUSSOLa risorsa, inserita direttamente presso l'azienda cliente, avrà l'opportunità di lavorare in un contesto di prestigio.La risorsa si occuperà di:gestione e preparazione delle partite assegnate, nello specifico, si ricerca un cuoco capo partita con esperienza in cucina fusion (cucina tradizionale giapponese con influenze peruviane ed italiane)legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessariacura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura,



pulizia)allestire e tenere pulito il posto di lavoro Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:diploma alberghieroforte motivazione per l'ambito ristorazionepregressa esperienza nel banqueting e/o servizi di ristorazione di lusso su grandi numerigradita conoscenza della lingua inglese Completano il profilo:una spiccata capacità di lavorare sotto stresscura dei dettaglipredisposizione al team working e flessibilità nella gestione degli orari di lavoroottime doti di problem solving Si offre:Tempo determinato diretto con l'aziendaContratto FULL TIME - 40h/settimanaliOrario di lavoro: su turni prevalentemente unici, nelle fasce orarie dalle 9:00 alle 24:00Giorni di lavoro: da lunedì a domenica, 5 giorni su 7, con 2 giorni di riposo compensativoRetribuzione annua lorda: da ******€ a ******€CCNL applicato: TURISMOLivello di inquadramento: 4° livelloBenefit: Scontistiche mondo moda, welfare con passaggio a tempo indeterminatoLuogo di lavoro: Milano Centro I candidati ambosessi (D.Lgs n. ********) sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo: Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).
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📌 Chef De Partie In Ristorante Fusion Lusso (Milano)
🏢 GiGroup H-6829
📍 Milano