FILIALE: MILANO HORECA Responsabile Punto Vendita – Ristorazione La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante e del coordinamento del team di sala e cucina. Dopo un iniziale periodo di affiancamento, finalizzato a conoscere l'organizzazione e i valori aziendali, si occuperà di: * Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo (sala e cucina) * Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre agli adempimenti amministrativi del punto vendita * Organizzare e supervisionare il servizio (planning turni, apertura/chiusura cassa, supporto all'inserimento e formazione di nuove risorse) * Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino * Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività Requisiti * Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale o retail, preferibilmente di almeno 2 anni * Leadership,



capacità di gestione del team e problem solving * Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato * Disponibilità tempo pieno su turni dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo (6 giorni su 7) Si offre * Inserimento diretto in azienda a tempo determinato, con possibilità di continuità * CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi * Contratto: Full time 40 ore settimanali, turnistica flessibile * RAL annua: € ****** – € ****** * Inquadramento: 4° livello * Luogo di lavoro Sirmione L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. ******** e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del **** sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU ******** al seguente indirizzo #J-*****-Ljbffr

📌 Responsabile Punto Vendita - Ristorazione (Brescia)
🏢 Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione
📍 Brescia