La posizione è aperta presso Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Firenze, con il supporto di The Palace Company Europe. Principali Responsabilità: * Preparazione di piatti inseriti nel menu colazione, garantendo la loro corretta esecuzione nel rispetto dei tempi e della qualità; * Coordinamento e ottimizzazione del servizio colazioni, garantendo l'eccellenza operativa; * Supervisione nell'allestimento e la qualità del buffet, con particolare attenzione alla freschezza, presentazione e varietà dei prodotti; * Monitoraggio della piena conformità alle normative igienico-sanitarie (HACCP). Requisiti: * Esperienza pregressa,



preferibilmente in un ambiente di lusso o membri di LHW; * Ottime capacità comunicative e relazionali; * Capacità di teamwork e cura nel servizio; * Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti; * Disponibilità a svolgere l'attività lavorativa nel turno del mattino. Condizioni di lavoro: * Contratto a tempo determinato full time 4° livello, con possibilità di trasformazione in contratto a tempo indeterminato; * Opportunità di crescita professionale e formazione; * Atmosfera di lavoro stimolante e dinamico; * 2 giorni di riposo a settimana. Preferenze: La residenza e/o il domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale. L'offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. ****** e D.lgs. ******. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******. #J-*****-Ljbffr

📌 Chef De Partie Colazioni (San Miniato)
🏢 Palazzo Firenze By Baglioni Hotels & Resorts
📍 San Miniato