Descrizione
Vuoi far parte di un progetto nuovo e ambizioso? Il Ristorante MO a Montopoli in Val d'Arno cerca 2 sous chef per la sua cucina. Siamo l'espressione di un pastificio storico con alle spalle solidità economica: un ristorante curato che propone cucina italiana con piatti di carne, pesce e opzioni senza glutine. L'ambiente è dinamico e gioviale, perfetto per chi vuole crescere professionalmente in un contesto moderno. Con 50 coperti interni e 20 esterni, avrai l'opportunità di lavorare in un locale che valorizza la qualità e l'attenzione al dettaglio.
Cosa Farai:
Supporterai lo chef nella gestione della cucina e nella preparazione dei piatti
Ti occuperai della cucina di carne e pesce con attenzione alla qualità
Gestirai le comande della cucina garantendo tempi e standard elevati
Curerai la mise en place e l'organizzazione della postazione
Chi Cerchiamo:
Siamo aperti anche a chi è alla prima esperienza come sous chef e vuole crescere
Hai competenze in cucina di carne e pesce




Sai gestire le comande e lavorare in team
Sei in possesso del certificato HACCP
Parli italiano e sei disponibile su turni da mercoledì a domenica
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, tempo pieno (40 ore settimanali). Turni pranzo e cena da mercoledì a domenica, con orari mai troppo tardi la sera.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese su 14 mensilità, pari a circa *********** € netti mensili. Gli straordinari sono retribuiti con paga oraria.
Benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio previsto: fine agosto **** (data indicativa).
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Cucina di carne
Cucina di pesce
Gestione comande della cucina

📌 Sous Chef Per Ristorante (Poli)
🏢 Restworld Società Benefit
📍 Poli