Per il nostro stabilimento di affettamento a Pilastro di Langhirano (PR), siamo alla ricerca di un/una:
Affettatore di Prosciutto a Coltello
La figura si occuperà principalmente del taglio manuale del prosciutto all'interno del centro di affettamento aziendale, garantendo precisione, cura estetica e rispetto delle caratteristiche qualitative del prodotto.
La figura collaborerà inoltre alle attività operative del reparto, tra cui:
sconfezionamento prodotto;
supporto alle attività di affettamento;
confezionamento e preparazione del prodotto finito;
mantenimento degli standard qualitativi, igienici e di sicurezza alimentare.
Requisiti
Gradita esperienza nell'affettatura manuale di salumi e buona abilità nell'utilizzo del coltello.
Interesse e passione per il mondo dei salumi e della gastronomia italiana.
Precisione, manualità e attenzione ai dettagli.
Conoscenza base delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Predisposizione al lavoro in team in un contesto orientato all'eccellenza qualitativa

📌 Affettatore Prosciutto A Coltello Parma
🏢 Devodier Prosciutti
📍 Parma