Posizione: Chef con esperienza - Cucina contemporanea ispirata alla tradizione spagnola e siciliana Siamo alla ricerca di uno chef creativo e con esperienza, pronto a guidare la cucina di un nuovo locale nel cuore del centro storico di Bagheria: un cocktail bar con cucina contemporanea, dove stile, qualità e identità si fondono in un format originale. La proposta gastronomica si ispirerà ai sapori e alle modalità della tradizione spagnola, con piccoli piatti pensati per la condivisione, reinterpretati con ingredienti siciliani e influenze internazionali. Un equilibrio tra técnica, intuizione e territorialità, senza formalismi ma con grande attenzione alla qualità. Responsabilità principali: - Curare la selezione delle materie prime e i fornitori
- Coordinare la cucina e gestire l’aiuto cuoco
- Collaborare con la direzione per la definizione dei costi e della food cost
- Garantire standard elevati in termini di gusto, presentazione e igiene Requisiti:



- Esperienza comprovata come chef in ristoranti con cucina contemporanea o internazionale
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e impiattamento
- Capacità organizzativa, leadership e attitudine al lavoro in squadra
- Spirito creativo e apertura alla sperimentazione
- Conoscenza dei principi di HACCP Cosa offriamo: - Possibilità di partecipare alla costruzione di un progetto unico fin dalle sue basi
- Ambiente di lavoro dinamico, giovane e orientato alla qualità
- Opportunità di crescita e valorizzazione del proprio talento Se sei uno chef appassionato, curioso e desideri far parte di un team che punta all’eccellenza senza rinunciare all’autenticità, ti aspettiamo. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

📌 Chef di Cucina (Bagheria)
🏢 Francesco Valenti
📍 Bagheria