Descrizione
"La Cantinella Restaurant-Hotel" ad Ostra (AN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina. Il ristorante, durante la stagione estiva, raggiunge fino a 400 coperti e si distingue come location ideale per eventi e cerimonie. La proposta gastronomica valorizza la tradizione con una cucina tipica marchigiana. Richiesti almeno **2 anni** di esperienza nel ruolo in locali con tanti coperti. Contratto
Tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo **indeterminato**. Impegno full time su **5 giorni**a settimana:
3 giorni solo a cena, 2 giorni sia a pranzo che a cena. Nei mesi di giugno, luglio e agosto è richiesta disponibilità su 6 giorni a settimana.



Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 3000-3500€ netti + **bonus**legati al fatturato. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato Competenze necessarie
- Composizione menù
- Formazione staff
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione brigata
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Autonomia gestione della posizione
- Cucina di carne
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

📌 Responsabile di Cucina Per Ristorante e Location Per Eventi (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia