**OPPORTUNITÀ DI LAVORO - AGOSTO/SETTEMBRE** **Posizione: Cuoco CAPO PARTITA o COMMIS DI CUCINA - Opportunità Stagionale in Villaggio Turistico** **Luogo di lavoro**: Villaggio turistico di fascia medio-alta, zona Peschici (FG) - vitto e alloggio inclusi
**Periodo**: Dal 1° agosto al 15 settembre
**Contratto**: Tempo determinato - 4° livello CCNL, retribuzione netta €1800/mese per capo partita - 6° o 5° livello CCNL, retribuzione netta 1500/mese per commis di cucina
**Orario**: 6 giorni su 7 **Località**:Peschici** **Descrizione del ruolo** **Responsabilità principali**
- Preparazione e cottura dei piatti assegnati secondo gli standard e le ricette aziendali.
- Gestione autonoma della propria partita, comprese linea, scorte e ordine delle materie prime / supporto ai capo partita nelle preparazioni.
- Rotazione tra antipasti, primi, secondi, contorni e pasticceria in base all’organizzazione interna.
- Rispetto delle normative HACCP e mantenimento della pulizia della postazione.
- Collaborazione attiva con lo Chef e il resto della brigata per garantire un servizio fluido e di qualità.
- Supervisione e, se necessario, formazione del personale di linea.
**Requisiti richiesti**
- Comprovata esperienza nel ruolo di Capo Partita o commis di cucina.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e gestione delle derrate alimentari.
- Flessibilità, spirito di adattamento e capacità di lavorare sotto pressione.
- Attenzione ai dettagli, passione per la cucina e capacità di lavorare in team.
- **Certificazione HACCP in corso di validità.** **Offer**ta
- Contratto stagionale dal 1° agosto al 15 settembre
- Retribuzione: €1800 netti/mese (4° livello CCNL) - 1500 netti/mese (6°/5°livello CCNL)
- Vitto e alloggio inclusi all’interno del villaggio
- Impegno: 6 giorni su 7 **Candidatura**
Se sei un professionista del settore cucina e cerchi un'possibilità stagionale stimolante in un contesto organizzato e di livello, inviaci il tuo CV aggiornato e verrai contattato dal nostro team! Contratto di lavoro: Tempo pieno, Stagionale
Durata contratto: 1 mese Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Weekend
Mostra le tue capacità professionali all'azienda, compila il form e lascia un tocco personale nella lettera di presentazione, aiuterà il recruiter nella scelta del candidato.