We are looking for a competitive Capo partita to join our productive team at Belmond Sicily Spa in Taormina (ME).
Growing your career as a Tempo pieno Capo partita is an incredible opportunity to develop excellent skills.
If you are strong in adaptability, teamwork and have the right drive for the job, then apply for the position of Capo partita at Belmond Sicily Spa today!

Description

Villa Sant'Andrea, a Belmond Hotel è alla ricerca di un Chef de Partie a tempo pieno per la stagione 2023.

Il candidato ideale è desideroso di offrire ai nostri ospiti un’esperienza di lusso autentica in destinazioni iconiche, dimostrando attenzione, capacità e curiosità.

Requirements

Principali compiti e responsabilità:

-Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.

-Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.

-Supervisionare i Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Competenze richieste

-Capacità comunicative: Comunica in modo esplicito e appropriato (sia in forma verbale che scritta).

-Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all’emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.





-Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.

-Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un’attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.

-Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.

-Prospettiva Globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.

Richiediamo:

-Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi.

-Almeno due anni di esperienza nello stesso ruolo in strutture di pari livello.

Benefits

Offriamo:

- Contratto stagionale secondo CCNL Turismo - Federalberghi
- 2 day off a settimana
- mensa aziendale e alloggio per personale non residente a Taormina e dintorni
- Iscrizione piattaforma Welfare aziendale

Benefits of working as a Capo partita in Taormina (ME):

● Company offers great benefits
● Opportunities to grow
● Advantageous package

📌 Capo partita - Fast Hire (Taormina)
🏢 Azienda Leader
📍 Taormina