Un supermercato della Grande Distribuzione Organizzata situato a Collecchio (PR) ricerca un addetto al banco per il proprio reparto macelleria. La struttura fa parte di una rete commerciale consolidata nel settore del retail alimentare e offre un ambiente di lavoro dinamico, strutturato e orientato alla qualità del servizio.

Descrizione della Posizione

La figura selezionata sarà responsabile della gestione completa del reparto, dalla ricezione e verifica delle carni in ingresso fino all'assistenza diretta alla clientela. Il ruolo richiede autonomia operativa, padronanza delle tecniche di lavorazione e un approccio preciso e scrupoloso nel rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Il contratto proposto è a tempo determinato della durata di 3 mesi, con orario full time su turnazioni variabili — anche spezzati — distribuiti su sei giorni a settimana, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo infrasettimanale.

Mansioni principali

- Verificare la qualità delle carni in entrata prima di avviarle alla lavorazione e alla vendita
- Lavorare la carne con l'ausilio di coltelleria professionale e macchinari specifici del reparto
- Porzionare e pesare i tagli primari, curandone l'esposizione nel banco
- Gestire il servizio al banco e assistere la clientela durante l'acquisto
- Mantenere postazione,



attrezzature e piani di lavoro puliti e conformi alle normative HACCP

Requisiti richiesti

- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nella lavorazione e nel porzionamento delle carni, maturata preferibilmente nel settore della GDO
- Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie HACCP applicate al trattamento, al confezionamento e alla commercializzazione di prodotti alimentari
- Capacità di utilizzo in sicurezza di coltelleria professionale e degli strumenti tipici del reparto
- Resistenza fisica e buona manualità
- Orientamento al cliente, con atteggiamento disponibile e cordiale
- Flessibilità rispetto a turni e fasce orarie variabili
- Ottima padronanza della lingua italiana
- Disponibilità immediata all'inserimento
- Possesso di patente di guida e automunito/a

Chi desidera mettere a frutto la propria esperienza nel settore carni all'interno di un contesto strutturato e professionale troverà in questa posizione un'occasione concreta per valorizzare le proprie competenze tecniche e relazionali.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 Reg. UE 2016/679.

📌 Addetto al Banco Macelleria – Supermercato a Collecchio (PR)
🏢 SVM Work Solution
📍 Collecchio