ph3Responsibilities /h3 ul liGestire in autonomia una partita di cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria o altre specialità).
/li liPreparare e cucinare i piatti secondo le ricette e gli standard della struttura.
/li liOrganizzare la mise en place e pianificare il lavoro della propria postazione.
/li liCoordinare e supportare commis di cucina e aiuto cuochi assegnati alla partita.
/li liControllare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime.
/li liRispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).
/li liMonitorare le scorte e segnalare il fabbisogno di ingredienti e materiali.
/li liGarantire il rispetto dei tempi di preparazione durante il servizio.
/li liCurare la presentazione dei piatti prima dell'uscita.




/li liCollaborare con lo chef e il sous-chef per assicurare un servizio snello e mantenere gli standard qualitativi della cucina.
/li /ul h3Profile /h3 pEsperienza nella mansione, patente B, auto.
/p h3Contract type /h3 pT.
DET 6 mesi finalizzato all'inserimento, Full time 39 h.
/p h3Working hours and CCNL /h3 ul liLun-Mar: Riposo /li liMer-Gio: ************ /li liVen: / /li liSab-Dom: / - contratto agricolo florovivaista /li /ul h3Salary /h3 pR.A.
L € ******/ €****** /p h3Location /h3 pAgriturismo Cascina Resta, VITTUONE.
/p h3Equal opportunity statement /h3 pL'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari opportunità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs ******** , ******** e ********).
/p /p #J-*****-Ljbffr

📌 Cuoco Capopartita - Cascina Resta (Id-108266) (Bardi)
🏢 AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro
📍 Bardi