ppWollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie “Welcome Home!” statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels Residences genau richtig! /p h3Restaurant Manager (m/f/d) /h3 h3IHRE AUFGABEN BEI UNS /h3 ul liDirekte Zusammenarbeit mit unserem FB Manager /li liSelbständige Leitung, Führung und Organisation des gesamten Services /li liEinhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets inkl. fachkundige Auswahl, Präsentation und Empfehlung hochwertiger Weine /li liBegrüßung und Platzierung der Gäste /li liGewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant /li liAbstimmung mit FB, Bar und Küche zu den täglichen Aufgaben /li liÜberwachung und Instandhaltung der verschiedenen Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung /li liVerantwortung für den Getränke- und Wareneinsatz /li liProfessionelle Bearbeitung von Beschwerden vor Ort /li liProfessionelle Weinberatung sowie Empfehlung harmonischer Food Wine Pairings /li liOptimierung der Umsätze durch Zusatzverkauf mit starkem Fokus auf Wein- und Getränkebegleitung /li liGetränke- und Materialbestellungen bei unseren Partnern /li liÜberprüfung der Lieferungen /li /ul h3DAS BRINGEN SIE MIT /h3 ul limehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit Schwerpunkt Service Weinberatung /li liabgeschlossene gastronomische Ausbildung /li liSehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil /li liOrganisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten /li liFreude am Umgang mit Menschen /li liVerhandlungssicherheit,



soziale Kompetenz und Durchsetzungsvermögen /li liHohe Dienstleistungs-, Qualitäts- und Verkaufsorientierung /li /ul h3WAS WIR IHNEN BIETEN /h3 ul li5-Tage-Woche / flexible Arbeitszeitmodelle /li liAll-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start /li liKarriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe /li liMitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld /li liGenießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels - zu attraktiven Konditionen /li liMitarbeitermensa auch am freien Tag /li /ul pVuoi lavorare per una nota impresa familiare e un gruppo alberghiero dinamico che comprende più di 30 Falkensteiner Hotels Residences in Europa? Vuoi sentirti dire “Welcome Home” anziché stare immerso in un’atmosfera sterile? Vuoi partecipare attivamente al corso degli eventi anziché correre insieme agli altri? Vuoi volare alto anziché restare fermo nella stessa posizione? Falkensteiner Hotels Residences è allora il posto giusto per te! /p h3Restaurant Manager (m/f/d) /h3 h3I TUOI COMPITI SARANNO /h3 ul liCollaborazione diretta con il nostro FB Manager /li liGestione, guida e organizzazione autonoma dell’intero servizio /li liRispetto degli standard igienici e qualitativi, nonché controllo della qualità delle pietanze, delle bevande e dei buffet, incluse la selezione competente, la presentazione e la raccomandazione di vini di alta qualità /li liAccoglienza e sistemazione degli ospiti /li liGarantire un fluido svolgimento del servizio nel ristorante /li liCoordinamento con FB,



bar e cucina nelle attività quotidiane /li liControllo e mantenimento dell’ordine e della pulizia nei vari outlet /li liResponsabilità per il costo delle bevande e dei beni di consumo /li liGestione professionale dei reclami /li liConsulenza professionale sui vini e raccomandazione di abbinamenti cibo-vino armonici /li liOttimizzazione dei ricavi attraverso la vendita aggiuntiva, con particolare attenzione ai vini e ai bevaggi multiplayer /li liOrdini di bevande e materiali presso i nostri partner /li liControllo delle consegne /li /ul h3DA TE CI ASPETTIAMO /h3 ul liEsperienza professionale nella hotellerie/ristorazione di alto livello, preferibilmente con focus su servizio e consulenza enologica /li liFormazione professionale completata nel settore gastronomico /li liOttima conoscenza del tedesco, italiano e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un vantaggio /li liCapacità organizzative, attitudine al lavoro di squadra e capacità di leadership /li liPiacere nel lavorare a contatto con le persone /li liSicurezza nella comunicazione, competenza sociale e determinazione /li liForte orientamento al servizio, alla qualità e alle vendite /li /ul h3NOI TI OFFRIAMO /h3 ul liSettimana lavorativa di 5 giorni / turnazioni di lavoro flessibili /li liAll-Inclusive Onboarding iniziale per un inserimento ottimale /li liOpportunità di carriera e sviluppo all’interno di un gruppo alberghiero in crescita /li liPossibilità di contribuire attivamente in un ambiente di lavoro dinamico /li liGoditi le vacanze nei migliori hotel del nostro gruppo a condizioni vantaggiose /li liMensa per dipendenti disponibile anche nei giorni liberi /li /ul pAspettiamo la tua candidatura! /p pDai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: /p h3CONTATTO: /h3 pHR Manager Julia Lantschner · Falkensteiner Hotel Kronplatz /p pblog.falkensteiner.com /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager (m/f/d) (Brunico)
🏢 Falkensteiner Hotels & Residences Italy
📍 Brunico