Breaders - Forno Brisa a Bologna cerca un panettiere da inserire nel team di produzione del pane a lievito madre, con attenzione alla qualità e alla gestione del lievito.
Ti occuperai di seguire l'intero processo, dall'impasto alla cottura, gestire lievito madre e produrre bun e focacce, contribuendo allo sviluppo di nuovi prodotti e al miglioramento dell'organizzazione.
È richiesta motivazione, buone doti organizzative e manuali, con esperienza in panificazione; entrerai in un contesto
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