I vostri compiti principali:
Rispettare e far rispettare le direttive del F&B; Manager e dei vostri superiori.
Generare emozioni attraverso l'esperienza del cliente.
Promuovere i vari punti di ristorazione.
Elaborare i menu dei softs, dei cocktail e degli alcolici dell'hotel.
Accogliere, far accomodare e consigliare i clienti e assicurarsi che siano sempre soddisfatti.
Garantire quantità e qualità.
Gestire le scorte iniziali e di riserva di alcolici e bevande analcoliche.
Assicurare l'esecuzione dei compiti assegnati al bar per garantire il buon funzionamento del bar e dell'hotel.
Mantenere e conservare la vetreria.
Garantire la corretta gestione delle scorte.
Partecipare agli inventari mensili.
Rispettare e garantire l'applicazione degli standard di qualità dell'hotel.
Combattere gli sprechi (di cibo, prodotti, attrezzature, energia, ecc.).
Garantire il rispetto delle norme di salute e sicurezza.
L'elenco di queste mansioni non è esaustivo e può cambiare durante l'esecuzione del contratto in base alle esigenze dell'azienda, nel rispetto delle qualifiche del dipendente.
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