Head Chef Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: RomaDescrizioneSei uno chef con almeno 10 anni di esperienza e cerchi un'possibilità internazionale di grande prestigio? Il Papàlazzo, ristorante di cucina italiana tradizionale e familiare nel cuore del quartiere Hivernage di Marrakech, cerca un Head Chef per guidare la brigata e portare avanti la nostra filosofia culinaria. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con retribuzione competitiva, alloggio singolo incluso, mance eccellenti e benefit esclusivi come palestra e viaggi pagati. Se hai ambizione, dinamismo e vuoi lasciare il segno in un progetto giovane e in crescita, questa è l'occasione che stavi aspettando.Cosa Farai:Guiderai la brigata di cucina occupandoti della gestione completa del team e della formazione dello staffComporrai i menù valorizzando la cucina italiana tradizionale con creatività e attenzione alle materie primeGestirai ordini, forniture e comande della cucina garantendo efficienza e qualitàPreparerai piatti di carne,



pesce e cucina vegana con maestria e passioneCoordinerai il servizio assicurando standard elevati in ogni fase della preparazioneChi Cerchiamo:Hai almeno 10 anni di esperienza come chef nel settore della ristorazionePossiedi certificazioni in Cucina, Pasticceria, HACCP e PanificazioneSai gestire una brigata con autorevolezza e capacità di motivare il teamSei dinamico/a, ambizioso/a e pronto/a a metterti in gioco in un contesto internazionaleHai esperienza nella composizione di menù e nella gestione completa della cucinaContrattoTempo indeterminato, full time con impegno di 40 ore settimanali su 6 giorni. Turni misti con orario da chef di cucina.Retribuzione: da 2.000 a 3.000 € lordi al mese su 12 mensilità.Benefit inclusi: alloggio singolo, abbigliamento da lavoro, palestra, mance TOP, viaggi pagati e pasti inclusi per lo staff.Inizio: il prima possibile.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoAbbigliamento da lavoroPalestraMance TOPViaggi pagatiPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieComposizione menùFormazione staffGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaGestione comande della cucinaCucina di carneCucina di pesceCucina vegana Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

📌 Head Chef Per Ristorante Italiano (Roma)
🏢 Restworld
📍 Roma