LA RISORSA UMANA
La Risorsa Umana, Agenzia per il Lavoro, filiale di Brusaporto, ricerca per notevole azienda operante nel settore della ristorazione collettiva
CUOCHI/E
, da inserire con iniziale contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.
Sede di lavoro:
San Paolo d'Argon (BG)
Si ricercano
CUOCHI/E
.
La risorsa si occuperà di:
Preparazione e cottura dei pasti all'interno del centro di cottura;
Organizzazione e preparazione delle materie prime;
Gestione delle diverse fasi di lavorazione nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativi;
Controllo delletemperature e corretta conservazione degli alimenti;
Pulizia e riordino della postazione di lavoro e delle attrezzature;
Applicazione delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare;
Durante gli eventi sportivi presso lo Stadio San Siro:
trasporto con furgone aziendale (ove richiesto);
rigenerazione dei pasti;
impiattamento epreparazione delle portate;
collaborazione con il team operativo per garantire un servizio puntuale e di qualità.
Contratto e inquadramento
Inserimento iniziale con contratto di somministrazione della durata di 6 mesi, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
CCNL Turismo ? Ristorazione Collettiva;
RAL indicativa: €******
Orario di lavoro
Full-time;
Indicativamentedalle
7:00 alle 15:00
;
Lavoro dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione;
Possibilità di usufruire del riposo anche durante il weekend, secondo la turnazione aziendale;




Richiesta flessibilità oraria durante il periodo del campionato di calcio e in occasione degli eventi presso lo Stadio San Siro.
Requisiti richiesti:
Esperienza, anche di pochi anni, nel ruolo di cuoco presso mense, ristorazione collettiva, ristoranti, catering, hotellerie;
Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti;
Conoscenza delle normative HACCP e delle corrette procedure di igiene alimentare;
Capacità di organizzare il lavoro rispettando tempi e priorità;
Buona predisposizione al lavoro in team;
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli;
Resistenza ai ritmi di lavoro sostenuti e capacità di operare sotto pressione;
Flessibilità e disponibilità agli spostamenti durante gli eventi;
Patente B, necessaria per la guida del furgone aziendale;
Disponibilità immediata o nel breve periodo.
Costituirà titolo preferenziale il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
Tutte le candidature saranno esaminate;
SOLO
quelle che risulteranno in linea con il profilo ricercato saranno contattate per un incontro conoscitivo.
Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi ****** e ****** e in conformità alla UNI PdR 125:****, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. ****** e ******.
Le persone interessate possono contattare:
LaRisorsaUmana.It Srl - Filiale di Brusaporto
Via Artigiani ********* Brusaporto (BG)
WhatsApp: ***********
Tel.: ***********
Email: ******
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hospitality
RAL:

📌 Cuochi/E (Bergamo)
🏢 La Risorsa Umana
📍 Bergamo