Luogo di lavoro: Roma
Descrizione Vuoi essere parte di un progetto gastronomico ambizioso fin dal suo inizio? Fiasco è un nuovo ristorante a Santa Catalina, Palma di Maiorca, con cucina mediterranea contemporanea e influenze internazionali. 40 coperti, un concept che combina creatività e tecnica in un ambiente elegante ma informale. Tapas contemporanee da condividere, piatti principali che cambiano con la stagione, selezione accurata di vini e cocktail d'autore. Se ami la gastronomia, l'ospitalità e cerchi un'opportunità con retribuzione competitiva (2.000-2.500 € netti al mese) , mance TOP e concrete possibilità di crescita, questa è la tua occasione.
Cosa Farai: Gestirai la sala coordinando il servizio e supervisionando il personale
Accoglierai i clienti offrendo un'esperienza memorabile e curata nei dettagli
Gestirai prenotazioni, cassa e tutte le procedure di apertura e chiusura
Organizzerai ordini e forniture , con particolare attenzione alla gestione della cantina vini
Valuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza
Creerai e leggerai report per monitorare l'andamento del ristorante
Chi Cerchiamo: Hai almeno 2-3 anni di esperienza come restaurant manager
Possiedi una conoscenza approfondita dei vini e sai gestire una cantina
Parli fluentemente inglese e spagnolo
Sei una persona appassionata di gastronomia ,



con attenzione ai dettagli e atteggiamento professionale
Sai coordinare un team e creare un ambiente di lavoro positivo
Contratto
Offriamo un contratto a tempo indeterminato , full time con 40 ore settimanali. I turni sono misti : 2/3 giorni solo cena e 2/3 giorni pranzo e cena, su 5 giorni a settimana. Inizio immediato .
La retribuzione è di 2.000-2.500 € netti al mese su 13 mensilità . Inoltre, riceverai mance TOP che rappresentano un notevole extra mensile.
Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua , abbigliamento da lavoro fornito, possibilità concrete di crescita all'interno dell'azienda e libertà di esprimere le tue idee e il tuo approccio al ruolo. Ti affianchiamo nella ricerca dell'alloggio e nella gestione di tutti i documenti richiesti dal governo spagnolo.
Cosa offre l'azienda Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Mance TOP
Competenze necessarie Creazione e lettura report
Organizzazione ordini e forniture
Supervisionare il personale
Accoglienza clienti
Aggiornare il personale sul menù del giorno
Eseguire le procedure di apertura e chiusura
Gestione cassa
Gestione del rango
Gestire le prenotazioni
Valutare i feedback dei clienti

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📌 Restaurant Manager Per Ristorante (Roma)
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