Mansioni e responsabilità – Chef de Rang

La risorsa si occuperà della gestione operativa del proprio rango, garantendo un servizio professionale, curato e in linea con gli standard del locale.

Principali mansioni:
Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l’esperienza di servizio.
Gestire in autonomia il proprio rango, coordinandosi con maître, sommelier, commis di sala e cucina.
Curare la mise en place della sala prima, durante e dopo il servizio.
Presentare il menù, illustrare piatti, ingredienti, allergeni e proposte del giorno.
Prendere le comande in modo attento e trasmetterle correttamente alla cucina.
Servire cibi e bevande secondo gli standard del locale.
Monitorare i tavoli durante il servizio, anticipando le esigenze degli ospiti.
Gestire eventuali richieste particolari, intolleranze o reclami con professionalità.
Garantire ordine, pulizia e cura degli spazi di lavoro e della sala.
Collaborare con il team per assicurare un servizio fluido, tempestivo e di qualità.
Supportare la formazione e il coordinamento dei commis di sala, ove presenti.




Contribuire al rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.

Mansioni e responsabilità – Cameriere di sala

Principali mansioni:
Accoglienza clienti con cortesia e professionalità
Presa delle comande e utilizzo di palmari
Servizio ai tavoli di cibi e bevande
Gestione dei pagamenti (cassa o POS)
Riordino e pulizia dei tavoli e della sala
Collaborazione con cucina e pizzaioli per garantire un servizio veloce

Requisiti:
Esperienza anche minima nel ruolo di cameriere
Buone capacità comunicative e relazionali
Attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità oraria (turnazioni serali, weekend e festivi)
Velocità, precisione e resistenza allo stress
Conoscenza base dell’inglese o di altre lingue

Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese

Benefit:
Alloggio
Mensa aziendale

Lingua:
Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona

📌 Chef De Rang/cameriere Di Sala Sant'agnello
🏢 Il Ruttino
📍 Sant'Agnello